تعرضت ربة منزل وابنتيها لحالة تسمم في قرية بنى منصور التابعة لمجلس قروى عرابة أبيدوس، بعد تناولهن وجبة غذائية تشمل مكرونة غير محفوظة في الثلاجة. تم نقل المصابات إلى المستشفى فور وصول البلاغ، حيث تم تقديم الرعاية الطبية الضرورية وتحسنت حالتهن العامة بشكل ملحوظ.
استجابة السلطات المحلية
بعد تلقي البلاغ من مستشفى برديس بالبلينا، تم نقل الطفلتين والسيدة إلى قسم استقبال الباطنة حيث تم تقديم الإسعافات الأولية والعلاج اللازم.
التحقيق والإجراءات القانونية
أكدت المصابتان أن التسمم حدث نتيجة تناولهما وجبة منزلية تضمنت مكرونة غير محفوظة، ونفيتا وجود أي شبهة جنائية في الواقعة. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإشعار الجهات المعنية للتحقيق في الحادثة.
أسباب التسمم الغذائي
يمكن أن تحدث التسممات الغذائية نتيجة للتقصير في طرق التخزين والتحضير الغذائي، مثل عدم تبريد الطعام بشكل صحيح، أو استخدام المواد الفاسدة، أو النقص في النظافة الشخصية أثناء التحضير.
كيفية تجنب التسمم الغذائي
- تخزين الطعام بشكل صحيح: تأكد من تبريد الأطعمة الطازجة في الثلاجة عند الحاجة، وعدم تركها على درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة.
- الطهي الجيد: تأكد من طهي اللحوم والأسماك والبيض جيدًا قبل تناولها.
- النظافة الشخصية: غسل اليدين بالماء والصابون جيدًا قبل التحضير، واستخدام الأواني والأدوات النظيفة.
-
تجنب الطعام المفتوح لفترات طويلة: تجنب تناول الأطعمة التي تترك مفتوحة لفترات طويلة خارج الثلاجة.
