لساندوتشات الفطار.. خطوات عمل مربى البلح الأصفر بالمنزل

شروق مدحت

قدم الشيف أحمد نبيل، وصفة سهلة وسريعة لعمل مربى البلح الأصفر بالمنزل، وأيضا بإمكانيات بسيطة تناسب الأمهات في ظل الظروف الإقتصادية التي نعيشها في الفترة الحالية.

مكونات مربى البلح الأصفر

-نصف كيلو بلح مقشر
-ثلث كيلو سكر
– عصير ليمونة
-قرنفل
– بشر برتقال او بشر ليمون(اختياري)
– كوب ماء

طريقة عمل مربى البلح الأصفر

أولا، قشري البلح وأزيلي النواه، ثم أسلقيه فى الماء على النار .

ثانيا، اخلطي السكر مع الماء على النار وأضيفي القرنفل وعصير الليمون وبشر البرتقال .

ثالثا، اتركي الخليط حتى يصبح القوام ثقيل، ثم أضيفى البلح .

رابعا، صبي الخليط بعد أن يبرد فى برطمان نظيف وجاف، واحتفظي بيه في التلاجة.