المرأة والطفل

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حلى الكاسترد

من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حلى الكاسترد
طريقة الكاسترد

شروق مدحت

يعد حلى الكاسترد من أشهر الحلويات الفرنسية، حيث يتميز بالطعم اللذيذ والغير تقليدي، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سريعة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات الكاسترد

لتر حليب فاتر

¼ كوب لوز مجروش

1 موز

15 حبة تمر منزوع النواة

3 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة

ربع كوب قرفة مطحونة

طريقة تحضير الكاسترد

أولا، ضعي الحليب الفاتر، اللوز المجروش، الموز، التمر، بودرة الكاسترد في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات لحين الحصول على قوام متجانس.

ثانيا قومي بتصفية الخليط للتخلص من أي رواسب عالقة.

ثالثا، ضعي الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى مرحلة الغليان وتحصلي على قوام سميك.

رابعا، أضيفي الكاسترد في كاسات التقديم، ثم يزين بالقرفة المطحونة ويقدم باردا.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى