رخيصة وسهلة.. طريقة عمل الشكشوكة بالمنزل

شروق مدحت

رخيصة وسهلة.. طريقة عمل الشكشوكة بالمنزل

تعد الشكشوكة من أبرز الوصفات الشعبية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بكونها أكلة خفيفة ويمكن تقديمها في الفطار أو الغداء أو العشاء، ونقدم أسهل طريقة لتحضير الشكشوكة في المنزل.

مكونات الشكشوكة

– 5 بيضات
– فلفل أخضر أو الوان مقطع صغير
– 2 حبه طماطم قطع صغيرة
– حبه بصل مفروم
– معلقة بقدونس مفرومة
– ربع معلقة ملح
– رشه فلفل أسود
– 2 معلقة سمنة أو زيت
يمكن إضافة جبنة موتزاريلا أو شيدر مبشورة حسب الرغبة

طريقة الشكشوكة

أولا، قومي بوضع السمنة في طاسة على النار، ثم أضيفي البصل ثم الفلفل الاخضر حتى يذبل.

ثانيا، ضعي الطماطم والفلفل الأسود والملح، وتترك المكونات لمدة خمس دقائق علي نار متوسطة، ثم أضيفي البيض ونترك الخليط على النار حتى يستوي البيض.

ثالثا، يزين البيض بالبقدونس، ويمكن تقديمها بجانب بطاطس محمرة.