أحلى من المطاعم.. طريقة تحضير حواوشي الدجاج بالمنزل 

شروق مدحت

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة سهلة وسريعة لتحضير حواوشى الدجاج، وبتكلفة اقتصادية فى المنزل.

مكونات حواوشي الدجاج

نصف كيلو دجاج فيليه مفروم

بصل مبشور

فلفل أخضر رومي

فلفل حار

بهارات

سمنة

ملح

فلفل أسود

خبز بلدي

بيضة

كوب بقسماط

طريقة التحضير

أولا، قومي بغسل الخضار جيدا، ثم افرمى الفلفل الرومي والحار والبصل، وبعد ذلك أضيفي الدجاج والبقسماط والبيضة والبهارات والملح والفلفل

ثانيا، قومي بفتح الخبز البلدى ويحشى بالخليط، ثم يضغط عليه  ويدهن بالسمنه من الداخل والخارج، ويلف داخل ورق الومنيوم، ثم يوضع فى الفرن حتى تمام النضج، ويقدم وهو ساخن.